信州金熊温泉　明日香荘

〇冬蕎麦とは？？？

越冬蕎麦は、寒さから身を守るために糖分を増やします！
当館では「湿度に弱い蕎麦」のために、風通しの良い自社の
倉庫で、収穫から一貫して冷気にさらしながら低温貯蔵して
います

蕎麦の熟成期間は、収穫より２～３ヶ月程、熟成期間を終え
て、ちょうど食べ頃になるのが２月から３月頃と言う訳です

「冬蕎麦」と呼ばれるこの時季だけ味わえる甘みと豊かな風
味・・・日帰り温泉とあわせ、どうぞご賞味下さいませ


蕎麦好きの皆様へ・・・冬蕎麦のお誘い☆彡


ざる５００㌘北アルプス盛り　１,０００円


ざる５００㌘北アルプス盛りえび天セット　１,３８０円

当館名物と言えば「やさかの蕎麦」！

当地三原高原育ち！自社製粉！職人手打ち！！

そんな蕎麦を贅沢に５００㌘を北アルプス盛りにΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

こだわり「新料理長のつゆ」、「海苔天」が香り高く、

食欲をそそります( *´艸｀)



日帰り温泉とあわせ、ぜひぜひご賞味下さいませ

※画像は盛り付けご一例

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〒399-7301
長野県大町市八坂1160
信州金熊温泉　金太郎乃湯　明日香荘
ご予約・お問い合わせtel：0261-26-2301
明日香荘公式HPはコチラ

***立ち寄り湯は信州金熊温泉明日香荘へ！***

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標高1,000mの北アルプス連峰と満点の星空

星と緑のロマントピア・星と緑のロマン館

日本で最も美しい村
長野県上水内郡小川村大洞高原4981
ご予約・お問合せTEL026-269-3789

星と緑のロマン館　公式blog
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